• QQ咨询

  • 在线咨询
  • 电话咨询

  • :54429875
加入收藏 | 设为首页
首页 > 行业新闻
福州冷库的发展需要突破口
发布日期[2012/10/3]  已浏览[309]次
  冷库是福州发展冷藏业的基础设施,也是低温储存货物的建筑群。食品的保鲜主要食品冷藏链为主,将易腐的畜禽、水产品、水果、蔬菜、冷冻食品通过预冷、处理、存储和冷藏运输,有效保持食品的外观、色泽、营养和风味,达到对物质量的保存,起到调节市场淡旺季的需求减少和销售过程中的济损失。如何使福州的库资源最大限度地提高工作效率,关键在于突破冷库的发展
  冷库的作用不同,冷库建设考虑因素是不同的, 对于生产型的冷库要加入更多动线设计,生产出来的产品需要迅速,所以急冻间、冷库、生产线,这些是一体化的设计,动线的设计是非常重要的;存储类型的冷藏不能做太多分工,要考虑动线的设计是很重要的;仓储型的冷库不能 做太多的分割,注重通用性,要考虑到一些福州冷库的柔性设计;配送型的冷库是一种定制化的设计。比如根据超市的格式,有一个非常详细的温度,例如、熟食加工等包装机械,是最复杂的综合设计。
  进入市场经济后,一些福州冷库由于其区域位置不能够适应市场对物流的要求,致使其经营业绩不佳,利润较少,以至企业处于困境。